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诸多的对于蒜蓉基围虾的做法大全图解，蒜蓉基围虾这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、把买来的刀额新对虾稍微处理一下，用牙齿去掉虾线和肚子，用少许料酒腌制。
2、准备一些辅料，大蒜切碎，干辣椒洗净切段，生姜切片。锅中倒入油，加入辅料，翻炒出香味。
3、然后加入加工好的刀额新对虾，翻炒一会，直到虾变红。
4、加些清水，待大虾没了，再加些料酒和少许盐，关小火，盖上锅盖炖一会儿。
5、炖10分钟左右，开盖转大火收汁。
6、关火后取出，最后撒上一点葱花，一个好吃的蒜蓉基围虾出锅了！
